はじめに



定期購入しているZENBさんで、2025年に新発売した商品のセットが公式サイトで販売されていたので、購入してみました。
記事には書いていないのですが、ゼンブブレッドが発売されたとき、全種類を買ってみたことがありました。
3種の雑穀、カカオ、くるみ&レーズン、その後発売された、紅茶&オレンジ。
どれも豆のにおいがつよいのか、私の口にはあいませんでした…
3種の雑穀はフライパンで焼いていたらマシに感じましたが、リピ買いするほどには至りません。
そんな感じで、見事に全種類撃沈…食べ切れず友人に全部もらってもらった悲しい過去があります。
友人はおいしいと言っていましたし、その後も新商品が出たりしているので、きっと人気はあるのかと思います。
私は豆が大好きですが、冷ややっこが苦手だったり(湯豆腐はいけます)、無調整豆乳はそのままでは飲みたくないので、たぶん豆臭さが苦手なのだと思います。
ただ、ZENBパスタは平気なので、パンになると口に合わなくなるのかなぁ。
前置きが長くなりましたが、中に餡が入ったものは初めてなので、もしかしたら豆臭さが気にならないかも、と食べてみます。
原材料
黄えんどう豆粉(アメリカ製造)、てんさい糖、こめ油、オオバコ種皮粉末、大豆粉、おから粉(大豆を含む)、いんげん豆粉、食塩、パン酵母、乳酸菌
特徴
・小麦粉不使用(グルテンフリー)
・白砂糖不使用
・乳・卵不使用
・糖質オフ
・常温保存
開けてみた



中央にヘソのようなものがあり、見た目もふんわりして、いいところのあんぱん、というように見えます。
底側は焼き色がしっかりついています。
生地がもちもちで弾力がけっこう強く、ふたつに割るのに手こずりました。
低反発な感じで、割るというよりちぎる。
中の餡はポソポソしているのか、こぼれてきました。
しっとりしているようにも見えるので、量というか余白があって落ちてきた、という感じ?
ぎゅうぎゅうに詰まっているわけではないです。
焙煎きな粉?醤油の匂いのようにも感じます。
食べてみた
やっぱり生地の味がムリ…
餡がどうにかしてくれるかも、という期待がありましたが、残念。
残り2種(黒ゴマあん、金時豆)があるけれど、これは食べたいと言ってくれる人がいたらあげたい…
気になるのでなんでも試したいタイプではありますが、ちょっと心が折れました…
さいごに
においが気にならないのであれば、パンを食べたい!という気分のときにすごくよさそうです。
販売が600万食突破していたりと、かなり人気ではあるようです。
今、公式サイトを見ていたら、また新作(ふわもちロール)が出ていたので、力を入れているのが伺えます。
ふわもちロールは玄米粉も入っているみたいですね。ちょっと気にはなりますが…
どこで買える?
私は公式サイトで購入しましたが、楽天にもありました。
楽天
